Le vendredi 08/10, les élèves de Seconde Bac Pro Services Aux Personnes et Aux Territoires (SAPAT) du lycée Vallon Bonnevaux de Saint-Jean-de-Bournay accompagnés par Mmes LAURENCIN et GONIN, enseignantes d’Economie Sociale et Familiale, sont allés visiter la cuisine centrale de Malissol. Cette sortie avait pour objectif d’identifier les règles d’hygiène à respecter en restauration collective ainsi que les différentes étapes de la distribution différée en liaison froide et de repérer l’organisation du travail pour respecter la marche en avant.

Les élèves pourront appliquer cette démarche de travail lors des cours de restauration pratique dans la cuisine pédagogique du lycée.

En fin de visite, M SHAKHUN, gérant de la cuisine centrale, a répondu aux diverses questions préparées par les élèves en amont de cette visite.

Cette sortie a été appréciée par les apprenants. Le lycée remercie chaleureusement M SHAKHUN qui nous accueille depuis plusieurs années.

Ce vendredi 15 octobre 2021, durant à la récréation du matin, deux élèves de seconde SAPATS Service Aux Personnes et Au Territoire de Saint Jean de Bournay ont vendu des beignets. Un grand merci à elles pour leurs implications et leur efficacité dans le service et le rendue de monnaie ainsi qu’à notre chef cuisinier Eric qui nous en a préparé 20, ils ont tous été vendus et très appréciés. Nous recommencerons régulièrement ses ventes qui permettrons à la vie scolaire de faire des achats pour les animations durant les pauses méridiennes.

La classe de Terminale Bac pro SAPAT (Services Aux Personnes et Aux Territoires) du Lycée Vallon Bonnevaux a eu le plaisir d’accueillir, le jeudi 30 Septembre, Mme Chantal BADIN, présidente de l’ADMR les Nénuphars et les 5 Collines de Saint Jean-de-Bournay.

Lors de cette rencontre organisée par Mme Solenne GONIN, enseignante d’économie sociale et familiale, les élèves ont pu comprendre les missions et services proposés par cette association, premier réseau associatif nationale de services aux personnes.

Mme BADIN, a pu répondre aux nombreuses questions des élèves qu’ils avaient préparé en amont. Ces échanges constructifs ont permis aux apprenants de mieux appréhender l’organisation de ce service à domicile et les aider lors de la rédaction d’un rapport de stage qu’ils devront effectuer pour l’obtention du Baccalauréat.

Le lycée remercie chaleureusement Mme BADIN, qui s’investit régulièrement au sein de l’établissement pour favoriser la formation des jeunes et qui est un membre actif du conseil d’administration.

Dans le cadre des semaines d’intégration et de la connaissance de leur formation, les élèves de seconde Bac Pro Services Aux Personnes et Aux Territoires du lycée de Saint-Jean-de-Bournay ont travaillé pendant plusieurs jours sur la réalisation d’un projet commun « la préparation d’un apéritif « a partager avec l’ensemble de l’équipe éducative.

Les objectifs de ce projet étaient de réaliser un travail en équipe pour favoriser les interactions, la connaissance des élèves entre eux mais aussi l’entraide. Des valeurs importantes pour des jeunes qui se destinent aux métiers des services aux personnes.

Après avoir choisi les recettes qu’ils souhaitaient préparer et listé les ingrédients nécessaires, les élèves sont allés en cuisine pédagogique pour les réaliser. Les enseignantes d’Economie Sociale et Familiale, Mme GRECO et Mme GONIN, ont aidé les élèves lors des ces premières expériences avec la restauration afin de leur permettre d’identifier et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Ils ont également crée les décorations des tables du buffet sur un thème « champêtre » avec leur professeur d’Education Socioculturelle, Mme BENHADDOU.

Cet apéritif, partagé avec les membres de l’équipe éducative dans une ambiance conviviale et détendue nous a permis de déguster de délicieuses préparations.

Orchestrer une journée de ce type a été l’occasion de permettre aux élèves de se découvrir, de créer des affinités, mais aussi de générer un groupe classe en partageant des expériences et des activités et en entamant la liste des souvenirs communs.

Nous les félicitons pour leur investissement dans ce projet!

Dans le cadre de la découverte de leur nouvelle formation, la classe de 1ère CAPa
SAPVER (Services Aux Personnes et Vente en Espace Rural) a passé une semaine
autour du projet collectif « organiser un repas local ». L’objectif était au travers
des visites des différentes formes de commerce (Le marché, les distributeurs comme
Casino ou Intermarché, le commerce de proximité, les producteurs de la région ) de
découvrir les produits commercialisables et d’initier aux activités liées au domaine
de la vente. Avec une sensibilisation à l’équilibre alimentaire, ils ont pu choisir et
élaborer leurs propres recettes, établir un menu. Ils ont ainsi découvert quelques
activités liées aux services aux personnes La classe a pu ensuite partir à la rencontre
des producteurs et découvrir ce qu’était un circuit court, et acheter leurs denrées
alimentaires … La semaine s’est terminée vendredi matin avec « tous en cuisine »
pour cuisiner les recettes choisies et déguster leurs jolies et délicieuses créations
ensemble avec l’équipe pédagogique. Ce projet a permis de sensibiliser les élèves à
l’hygiène alimentaire également et de leur faire découvrir les matières qu’ils vont
étudier au cours de ces 2 années d’étude. Bravo à eux pour ce moment convivial qui
lance la rentrée qui s’annonce studieuse !!

Lundi 6 septembre, 22 élèves de la classe de 1ère sapat ont effectué leur rentrée au Lycée Vallon Bonnevaux de Saint Jean de Bournay. Les retrouvailles d’usage entre les anciens élèves de 2nde, et l’accueil de 5 nouveaux élèves entrants ont rapidement laissées place à de nombreuses informations sur l’année: calendrier de l’année, précisions sur les Périodes de Formation en Milieu Professionnel, le BAFA, le voyage à Malte qui se déroulera en mars 2022…. Une année riche en évènements à venir pour la classe !

94 % de réussite au Brevet des collèges et

97% au CAPA Services aux personnes et Vente.

90% au CAPA Jardinier paysagiste.

88% au BAC PRO Services aux personnes et animation du territoire.

100% au CAP Accompagnement Éducatif à la Petite Enfance !

Félicitations aux élèves et apprentis et aux équipes pédagogiques qui les ont accompagnés.

Il reste des places dans toutes les classes de CAP et en BAC PRO, en lycée et en apprentissage.

Depuis plusieurs années, Mesdames LEVIVIER et GONIN, accompagnent les élèves de 1ère Bac Pro Services Aux Personnes et Aux Territoires du lycée Vallon Bonnevaux dans une démarche individuelle leur permettant de réaliser un stage à l’étranger.

Cette année, Dana et Jérémie, ont souhaité réaliser une période de formation en milieu professionnel dans un multi-accueil à Malte, dans la ville de Gzira. Ce stage leur permettra de découvrir une structure d’accueil de la petite enfance, comprendre son fonctionnement et le comparer avec le modèle français, participer aux activités de la structure (soins d’hygiène et de confort, entretien du cadre de vie, préparation et réalisation d’animations, aide au repas).

Le départ est proche, puisqu’ils partiront le 13 Juin 2021 pour une durée de 4 semaines. Les élèves et les enseignants s’activent pour finaliser les démarches. Les aides financières de la région Auvergne-Rhône Alpes et de la Direction Générale de l’Enseignement de la Recherche ont permis d’aider les jeunes dans la concrétisation de ce projet d’ouverture à l’international.

Nous leur souhaitons un bon stage et avons hâte de les retrouver à l’issue de ces 4 semaines pour qu’ils puissent nous faire part de leur expérience et la partager avec les autres élèves du lycée

Dans le cadre du Module d’Approfondissement Professionnel « sensibilisation aux handicaps sensoriels », les élèves de la classe terminale BAC PRO SAPAT ont accueilli Mme Tournoux-Cannillo, ergothérapeute en activité libérale de la commune d’Heyrieux. Après avoir présenté aux élèves les études et les conditions d’obtention du diplôme d’état d’ergothérapeute, elle leur a partagé les différentes activités qu’elle réalise auprès des personnes dans le cadre de sa profession. Puis elle leur a proposé des situations professionnelles liées aux handicaps sensoriels qu’il a fallu résoudre ; ce fût un riche temps d’échange.

Nous la remercions vivement pour cette intervention, qui a permis aux élèves de découvrir un autre métier. Nous remercions aussi la Région qui a contribué, par l’attribution d’une subvention pour ce module de sensibilisation aux handicaps sensoriels, à l’intervention de Mme Tournoux-Cannillo.