Nos dernières actualités

Dans le cadre de l’EPI (Enseignement Pratique Interdisciplinaire) accueil-vente, madame Alonso et un groupe classe de 3ème, sont partis à la découverte du e-commerce.

Que se cache-t-il derrière le clic sur nos sites marchands ? Nous sommes partis visiter le e-drive d’Auchan Chaponost. Nous avons été accueillis par monsieur Hélier , Manager Régional Sud Est des e-drive , responsable d’une zone de plus de 23 magasins, de madame Paravel, responsable du site et de son adjointe madame Stalport .

Guidés par monsieur Hélier et madame Stalport, nous avons pu découvrir comment sont gérées les commandes. Nous avons suivi le parcours des articles commandés sur internet et découvert comment s’organise la gestion des stocks. Grâce à cette visite, nous connaissons les nouveaux métiers liés aux sites marchands : employé de vente sur site, responsable et coordinateur sur site.

Nous avons découvert les nouvelles technologies au service des clients pour pouvoir en moins de 5 minutes servir la commande du client de son arrivée sur la borne de retrait de commande au chargement de la commande dans le coffre de sa voiture.

Les élèves étaient surpris de tant de travail et d’organisation mis en place pour répondre à un simple petit clic sur internet.

Les deux classes de CAPa SAPVER 1ère année se sont rendues à Chimilin pour visiter la chocolaterie De Marlieu, dans le cadre des enseignements de techniques de vente et d’économie d’entreprise.
Reçus par la responsable qualité, les élèves ont visionné une vidéo de présentation générale de l’entreprise puis avons visité les différentes zones : stockage des matières premières, chambre froide, laboratoire, lignes de production, salle de conditionnement, entrepôt d’expédition.
Tout au long de la visite les normes d’hygiène et de sécurité ont été abordées.
Les élèves ont eu la surprise de découvrir la commande de la ville de Paris en préparation.
Pour finir ils ont rencontré le directeur qui a répondu a des questions sur le personnel, les projets de la chocolaterie.
Après une dégustation de chocolats les élèves ont pu visiter et acheter quelques produits directement au magasin d’usine .
Les élèves ont été impressionnés par les machines utilisées et le travail fastidieux des salariés.
Ils ont également remarqué que les salariés pouvaient gouter la matière première au cours des différentes étapes de la chaine de production. le directeur nous a confirmé que c’était normal et que cela permettait de travailler dans la bonne humeur.

Cette visite a permis aux élèves qui ne sont qu’au début de leur formation de mieux comprendre la gestion des produits, de la production à l’expédition : stockage des denrées alimentaires, les différentes gammes de produits, étiquetage, commandes, clients, conditionnement.